这其实分2种情况
1. 要转存RAW类型的原始图像数据，其实可以直接采用DMA类似的方式进行，因为数据并不需要预先处理，直接按行、列读取摄像头CCD/CMOS转换出的数据即可
2. 要转存的数据是某种特定格式处理后的，则需要在接入DDR3前有专用芯片进行数据编码转换，这就需要特别的视频处理芯片（或者程序），然后把转出的数据包存储到DDR3内存中（或者文件中）
但无论那种方式，如果是开发应用程序去读取摄像头，都应该是找到摄像头对应的数据手册，它会给出相应的具体操作规范（接口），并进行调用。
如果是自己开发特殊的摄像头，则这些就需要自己处理，其实在RAW转换为特殊格式（比如H.264）之类的过程中，肯定有读取到内存中的情况。
如果摄像头上有CPU，有DDR，就可以直接写入，如果没有，只能是主机接收到后再写入。
当然，也并不一定是DDR3，也有可能是DDR4或是DDR2，要看你的板子上支持，以及焊的是哪个芯片了
