柿饼派是RTT出的,专门用来适配那个柿饼UI的处理器,它的UI功能应该更强大
而原子的潘多拉开发板用的那个STM32L4,本身就不是专门用来做UI应用的,它的亮点在于网络通信部分,尤其是那个SDIO的WiFi
看你侧重于哪方面的开发了
都可以用来学习RTT系统,但是定位不一样,柿饼派是RTT出的,专用学习GUI的板卡,接口比较有限,而且源码不是开源的,潘多拉是做物联网方向的,看你需求。