STM32肯定可以做,因为STM332系列的芯片太多了,M0和H7系列,性能差的不是一点半点。
1.用哪个主控,取决于你需要的外设资源。
2.用哪个摄像头,取决于你对拍照参数的选择
可以,但是实时性能不能跟上就不好说了