应该有两种方式,一种是通过中间公网服务器进行中转,ESP8266和手机都访问同一个公网服务器进行交互。
第二种方式是在ESP8266所在的局域网设置端口转发或者DMA主机,要求ESP8266所在的局域网网关有公网IP并且能设置网关,此时在ESP8266上建立TCP Server,通过手机访问ESP8266即可。