是的，但是你买了开发板，就算是有硬件上，再教你软件上，不就是结合了么
单片机的编程主要是C语言的，C语言好写逻辑。
软硬结合，主要是用程序来实现你想要的功能。
你的想法都在软件里。
对单片机的控制是通过操控寄存器，工具就是单片机；
单片机作为一个硬件控制器，外围设备的连接和控制逻辑就是硬件知识了；
这个硬件知识是通用的，和模电、数电、电路分析的知识是相同的，所以一般单片机教程不赘述硬件部分
你买的开发板一般都有讲硬件部分的。
比如数码管，人家会讲解断码和位码等等，硬件讲明白了，才会教你怎么编程。
同样的，比如EEPROM，读取寄存器，IIC等讲明白了，才会教你编程，这些都是硬件相关的
开发板上已经有硬件啦，这些硬件只需要编程就可以去控制啦，所以就没有再说（只需要看说明书，不同的实验可能有个别的跳线）。
当然全面学习还是需要单独学习电子技术的，这里面就涉及硬件啦，特别是接口技术。
单片机不就是硬件么，c 语言就是软件。软硬结合
你是指的模拟或者数字电路设计吧 这部分单独的 跟单片机关联很小
所以一般都是学习编程 就是c或者汇编
模拟或者数字电路都是一笔带过
那种属于实用性比较强的教程，51单片机最开始应该是学习汇编的，汇编会接触一些最底层跟硬件相关的东西，比如寄存器，寻址等
不过实际开发一般不用汇编，而是C语言，所以从实用性的角度出发，确实学C语言版本的51也没问题
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