都是可以的啊，IDE可以用
Kendryte IDE
PlatformIO IDE
MaixPy IDE
工具链 https://github.com/kendryte/kendryte-gnu-toolchain/releases
开发在一定程度上就上写代码，只要有纯文本编辑器都可以进行，所以肯定windows下可以完成一些开发工作。
至于最好代码编译，即使用到gcc，也可以在windows下配置交叉编译环境来完成编译，只是更麻烦一点而已。
实际上就是在linux下用gcc编译k210，如果底层平台不是k210的，也是搭建的交叉编译环境。
而且官方提供了win下的工具链：https://canaan-creative.com/wp-content/uploads/2020/03/kendryte-toolchain-win-amd64-8.2.0-20190409.zip
