可以的,ds18b20是单总线,
51里要用一个io来模拟,
蓝牙一般是通过串口,把数据传给蓝牙,两者之间没有影响
可以的, 手机上需要个app 接受,显示,你的数据。
直接用单片机处理了,数码管或者1602 小屏显示出来比较方便