楼主对一些概念存在模糊的认识。
需要知道的是在FTP服务中并不存在 FAT与EXT的转换，只存在文件的传输，这是两个概念。
其实你理解了FTP整个过程就理解了 为什么不存在 FAT 与 EXt 间的转换。
在一个完整的FTP服务过程中，客户端请求 FTP服务器端 信息时， 是由FTP服务器端的FTP服务程序读写本地文件，然后由FTP服务程序把读到的数据传输给FTP客户端。FTP客户端获得了数据后本地进行存储（写入到本地文件系统中），所以这中间并不存在 两个文件系统的转换。
就是 FTP客户端请求 FTP服务端 文件系统列表也是类似的，只是这时信息是 文件名和文件目录等等信息，而不是实际文件信息而已。
ext这些只是硬盘存储格式，和文件无关。
所以不需要转换。
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