Spirit
题主追问比较多，补答一波。
还有一种传感器叫流量计。某宝上找得到，大多价格不菲。下图这种精度差些，不到20。DIY的话应该可以承受。
它是用脉冲来计流量。就是高低电平翻转，单位时间里翻转次数越多水流越快。用STM32的捕获功能对它再合适不过 。
您一直关心休眠，不知有什么问题？
若干秒或几百毫秒没有脉冲，就进入低功耗状态。STM32有低功耗状态有三种。如果您采用前述流量开关的话，可以进入最省电的待机状态。
流量开关启动，WKUP引脚被上拉，就唤醒了。
要是选择流量计的话，估计只能进入停机状态。
前面讲了，流量计是以脉冲方式输出。水流停止时，可能处于高电平，也可能是低电平。所以用外部中断来唤醒。
Spirit
用个水流开关。
有一种很便宜的水流开关，内部有个霍尔开关。可以拿霍尔开关当STM32的WAKE_UP中断。
说实话，您用开启关闭时间来测水量相当粗糙。毕竟阀门可开大开小。
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